ご挨拶
気軽に本格フランス料理が楽しめます
ChatNoirのホームページをご覧いただき誠にありがとうございます。
私は大阪の料理専門の学校で学び、卒業後は大阪の卒業生のお店で働いておりました。
その後、故郷である岐阜に戻り、各務原のビストロ・セザールで15年努めてまいりました。
小さい頃からの夢である、自分のお店を持つために経験を積み、
2017年11月25日に念願の自分のお店を開店いたしました。
自身のこだわりと理想を反映させ、お客様に喜んでいただけるお料理をご提供できるように、
すべてオーナーである私自身がこだわり抜いてお料理を作らさせていただいております。
当店はランチ、ディナーともに前日までの完全予約制となります。
オーナーシェフ 岩田 千尋
ご挨拶
気軽に本格フランス料理が楽しめます
ChatNoirのホームページをご覧いただき誠にありがとうございます。
私は大阪の料理専門の学校で学び、卒業後は大阪の卒業生のお店で働いておりました。
その後、故郷である岐阜に戻り、各務原のビストロ・セザールで15年努めてまいりました。
小さい頃からの夢である、自分のお店を持つために経験を積み、
2017年11月25日に念願の自分のお店を開店いたしました。
自身のこだわりと理想を反映させ、お客様に喜んでいただけるお料理をご提供出来るように、
すべてオーナーである私自身がこだわり抜いてお料理を作らさせていただいております。
当店はランチ、ディナーともに前日までの完全予約制となります。
オーナーシェフ 岩田 千尋
ChatNoirの3つのこだわり
空間へのこだわり
レストランっぽくないレストランを演出するために、非日常をモチーフにし、内装にこだわりました。
食器へのこだわり
ワンランク上の贅沢を感じていただけるよう、レストランでは扱わないようなアンティーク調の食器を統一してこだわっております。
猫好きオーナーの猫へのこだわり
ChatNoirの意味でもある「黒猫」をモチーフにした店内のあしらいにこだわっております。
空間へのこだわり
レストランっぽくないレストランをを演出するために、非日常をモチーフにし、内装にこだわりました。
食器へのこだわり
ワンランク上の贅沢を感じていただけるよう、レストランでは扱わないようなアンティーク調の食器を統一してこだわっております。
猫好きオーナーの猫へのこだわり
ChatNoirの意味でもある「黒猫」をモチーフにした店内のあしらいにこだわっております。